鱿鱼鲞烧肉的做法

鱿鱼鲞烧肉的做法:

1. 准备材料:五花肉500克、鱿鱼鲞适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。

2. 将五花肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入五花肉煸炒至表面微黄。

4. 加入适量的料酒,煮至酒精挥发后加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和清水,烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入鱿鱼鲞,继续炖煮10分钟即可。

6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

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