鱿鱼鲞的做法怎么吃
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鱼的做法
鱿鱼鲞的做法：
1. 准备材料：鱿鱼、鱼浆、淀粉、盐、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、鸡精、胡椒粉、香油。
2. 将鱿鱼切成小丁，加入鱼浆、淀粉、盐、鸡蛋，搅拌均匀。
3. 锅中倒入适量油，烧至六成热，将鱿鱼浆勺入油锅中，炸至金黄色捞出沥干油。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒，加入适量水，放入鱿鱼丁，加入料酒、鸡精、胡椒粉，煮至鱿鱼熟透。
5. 将炒好的鱿鱼丁和炸好的鱿鱼鲞混合，加入香油拌匀即可。
鱿鱼鲞的食用方法：
鱿鱼鲞可以直接食用，也可以搭配米饭或者面条食用，口感香脆可口。
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