杨铭宇黄焖鸡做法
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美食食谱
杨铭宇黄焖鸡做法：
1. 准备材料：鸡腿肉500克、土豆2个、青红椒各1个、姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉适量。
2. 鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 土豆切块，青红椒切段，姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。
5. 加入姜蒜末煸炒出香味，加入土豆块和青红椒段煸炒。
6. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，勾芡后即可出锅。
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