五红米糊的做法和功效
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美食食谱
五红米糊的做法：
1. 将五色米淘洗干净，浸泡30分钟至1小时。
2. 将五色米和适量清水放入煲中，大火煮沸后转小火煮30分钟至米烂粥稠。
3. 加入适量冰糖，搅拌均匀即可。
五红米糊的功效：
1. 五色米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 五色米中的花青素是一种天然的抗氧化剂，能够清除自由基，延缓衰老。
3. 五色米中的维生素B族和矿物质对于身体健康非常重要，能够提高免疫力，促进新陈代谢。
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