甜面包的做法和配方面包机

甜面包的做法:

1. 准备材料:高筋面粉300克、酵母3克、盐3克、糖30克、牛奶150毫升、蛋黄1个、黄油30克。

2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合在一起,加入牛奶和蛋黄,揉成面团。

3. 加入黄油,揉至面团光滑有弹性。

4. 将面团放在温暖处发酵至两倍大。

5. 将面团取出,排气,揉成球形,放入面包机中。

6. 选择甜面包程序,启动面包机。

7. 等待面包机完成程序,取出面包即可。

配方面包机:

高筋面粉300克、酵母3克、盐3克、糖30克、牛奶150毫升、蛋黄1个、黄油30克。

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