甜面包的做法和配方不用黄油
甜面包的做法和配方不用黄油
以下是不用黄油的甜面包配方和做法：
- 高筋面粉 300克
- 白糖 30克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 淡奶油 150克
- 鸡蛋 1个
- 葡萄干 适量
步骤：
- 将高筋面粉、白糖、酵母、盐混合在一起，加入淡奶油和鸡蛋，揉成面团。
- 将面团揉至光滑，加入葡萄干，揉匀。
- 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，至面团大小增加一倍。
- 将面团放入烤箱中，烤制约20分钟，直到表面呈金黄色。
甜面包做好后，可以根据个人口味添加一些果酱或奶油。
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