生萝卜炸丸子的做法
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美食食谱
生萝卜炸丸子的做法：
1.将新鲜的萝卜洗净去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状；
2.将萝卜泥放入干净的纱布中，挤出多余的水分；
3.将萝卜泥放入碗中，加入适量的盐、味精、鸡蛋、淀粉、面粉、葱花、姜末、料酒等调料，搅拌均匀；
4.将油烧热，用勺子将萝卜糊舀入油锅中，炸至金黄色捞出沥干油即可。
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