豆瓣酱炒大白菜的做法

• 排骨, 豆腐

豆瓣酱炒大白菜的做法

材料：

  • 大白菜 500克
  • 豆瓣酱 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将大白菜洗净，切成小块备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入豆瓣酱煸炒出红油。
  5. 加入大白菜翻炒均匀。
  6. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，继续翻炒至大白菜变软烂即可。

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