咸肉炒大白菜的做法

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咸肉炒大白菜的做法

1. 准备食材：大白菜、咸肉、葱、姜、蒜。

2. 将大白菜洗净，切成块状；咸肉切成小丁状；葱、姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入咸肉煸炒出油，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

5. 加入大白菜煸炒至变软，加入适量盐、味精调味。

6. 最后加入煸炒好的咸肉丁，翻炒均匀即可。

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