猪肝菜秧汤的做法大全

猪肝菜秧汤的做法

材料:

  • 猪肝 150 克
  • 菜秧 200 克
  • 姜片 3 片
  • 葱段 2 段
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪肝洗净,切成薄片备用。
  2. 将菜秧洗净,切成段备用。
  3. 姜片切成丝,葱段切成小段备用。
  4. 锅中加入适量清水,放入猪肝片,大火煮沸后撇去浮沫。
  5. 加入菜秧、姜丝和葱段,继续煮沸。
  6. 转小火煮 20 分钟,加入适量盐调味即可。

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