生炒嫩牛肉的做法

• 美食食谱

生炒嫩牛肉的做法：

1. 准备好嫩牛肉、洋葱、青椒、红椒等食材。

2. 将嫩牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟左右。

3. 将洋葱、青椒、红椒切成丝备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

5. 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味。

6. 最后加入少量水淀粉勾芡即可。

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