青海尕面片的做法

• 面食

青海尕面片的做法

青海尕面片是青海省的传统特色面食，制作方法如下：

  1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
  2. 将面团擀成薄片，切成长条状。
  3. 将长条状的面条放入开水中煮熟，捞出备用。
  4. 准备调料，可以根据个人口味选择，一般包括辣椒油、醋、蒜泥、花椒粉等。
  5. 将煮熟的面条放入碗中，加入适量的调料，拌匀即可食用。

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