青海面片的家常做法
青海面片是青海省的传统特色面食，制作简单，口感独特。以下是青海面片的家常做法：
- 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的面条。
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 在另一个锅中，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入适量的盐、酱油、醋、糖、辣椒油等调料，翻炒均匀。
- 将炒好的调料浇在煮好的面条上即可。
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