煎踏板鱼的做法窍门
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鱼的做法
煎踏板鱼的做法：
1. 将踏板鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
2. 在踏板鱼两面切几刀，以便入味。
3. 在踏板鱼两面抹上盐和胡椒粉，腌制10分钟。
4. 热锅凉油，放入踏板鱼，小火煎至两面金黄，煎熟即可。
5. 出锅前可以撒上一些香菜和葱花点缀。
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