红烧牛肉的做法视频
红烧牛肉的做法视频：
1. 准备食材：牛肉、姜、葱、料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。
2. 牛肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用。
3. 姜葱切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱煸炒出香味。
5. 放入牛肉块煸炒至变色。
6. 加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
7. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得软烂入味即可。
8. 最后可以根据个人口味加入一些胡萝卜、土豆等蔬菜，增加口感和营养。
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