芋头西米露的做法
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美食食谱
芋头西米露的做法
材料：
- 芋头
- 西米
- 椰浆
- 水
- 冰糖
步骤：
- 将芋头去皮切成小块，放入锅中加水煮熟。
- 将煮熟的芋头捣成泥。
- 将西米用水浸泡30分钟至1小时，直到变软。
- 将浸泡好的西米放入锅中加水煮熟，直到变透明。
- 将煮好的西米沥干水分，加入椰浆和冰糖拌匀。
- 将捣好的芋头泥加入拌匀的西米中，再加入适量的水调匀即可。
- 将调好的芋头西米露放入冰箱冷藏，食用时加入适量的冰块即可。
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