自己做酸梅汤的做法

• 汤的做法

酸梅汤的做法：

1. 准备材料：酸梅、冰糖、蜜枣、干桂皮、陈皮、山楂干、水。

2. 将酸梅洗净，用刀轻轻割开，去掉核，放入锅中。

3. 加入适量的水，放入冰糖、蜜枣、干桂皮、陈皮、山楂干。

4. 大火煮沸后，转小火煮30分钟左右，直到酸梅煮烂。

5. 熄火后，用勺子将酸梅压碎，搅拌均匀。

6. 过滤掉渣，将酸梅汤倒入杯中，放入冰箱冷藏即可。

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