黄姑鱼的做法：
1. 清蒸黄姑鱼：将黄姑鱼洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。蒸锅加水烧开，将黄姑鱼放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
2. 红烧黄姑鱼：将黄姑鱼洗净，切成段，放入锅中煎至两面金黄。加入葱姜蒜爆炒，加入适量的料酒、酱油、糖和水，烧开后转小火炖煮20分钟即可。
3. 煎黄姑鱼：将黄姑鱼洗净，切成薄片，加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟。平底锅加热，加入适量的油，将黄姑鱼片放入锅中煎至两面金黄即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/56819.html