黄姑鱼的做法图片
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鱼的做法
黄姑鱼的做法图片：
1. 准备黄姑鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水、淀粉、香菜。
2. 将黄姑鱼洗净，用刀在鱼身两侧各切三刀，切到鱼骨即可。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在黄姑鱼两面均匀地抹上盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精，腌制10分钟。
5. 热锅凉油，将黄姑鱼放入锅中，煎至两面金黄色即可。
6. 加入葱姜蒜末煸炒，倒入清水，烧开后转小火煮5分钟。
7. 加入适量盐、糖、鸡精调味，勾芡后撒上香菜即可。
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