豌豆炒蛋
材料：豌豆、鸡蛋、油、盐、葱姜
做法：1. 豌豆焯水备用；2. 鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀；3. 热锅凉油，加入葱姜爆香；4. 加入豌豆翻炒；5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
豌豆汤
材料：豌豆、猪骨、姜、盐
做法：1. 豌豆焯水备用；2. 猪骨焯水去腥；3. 热锅凉油，加入姜片爆香；4. 加入豌豆和猪骨，加水煮开；5. 小火煮1小时，加盐调味即可。
豌豆烤饼
材料：豌豆、面粉、鸡蛋、油、盐、葱姜
做法：1. 豌豆焯水备用；2. 面粉加入鸡蛋、盐和水搅拌成面糊；3. 热锅凉油，加入葱姜爆香；4. 加入豌豆翻炒；5. 将豌豆和面糊混合，搅拌均匀；6. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，烤至两面金黄即可。
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