海鱼黄姑鱼的做法
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鱼的做法
海鱼黄姑鱼的做法
黄姑鱼是一种非常适合烹饪的鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美。以下是一种简单易做的黄姑鱼做法：
材料：
- 黄姑鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
步骤：
- 将黄姑鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入黄姑鱼块，煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 最后加入适量的香油即可。
这样一道美味的黄姑鱼就做好了，可以搭配米饭食用。
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