家庭自制凉面的做法

凉面的制作材料:

1. 面粉 300克

2. 水 适量

3. 盐 适量

4. 淀粉 适量

凉面的制作步骤:

1. 将面粉倒入盆中,加入适量的水和盐,揉成面团,醒发20分钟。

2. 将面团擀成薄片,切成细条,放入沸水中煮熟,捞出放入冷水中过凉。

3. 将凉面放入碗中,加入适量的盐和淀粉,拌匀即可。

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