夏至的食谱及其做法
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夏至的食谱及其做法
夏至是中国传统的二十四节气之一，也是中国民间的传统节日。在夏至这一天，人们会吃一些特别的食物来庆祝这个节日。以下是一些夏至的食谱及其做法：
1. 龙船粽
龙船粽是夏至节日的传统食品之一。它是用糯米、猪肉、咸蛋黄、香菇等食材制成的。将这些食材包裹在竹叶中，然后蒸煮数小时，就可以得到美味的龙船粽了。
2. 菖蒲饮
菖蒲饮是一种传统的夏至饮品。它是用菖蒲、冰糖、枸杞等食材制成的。将这些食材加入开水中，煮沸后即可饮用。菖蒲饮有清热解毒、提神醒脑的功效。
3. 绿豆汤
绿豆汤是夏季常见的饮品之一，也是夏至节日的传统食品之一。它是用绿豆、冰糖等食材制成的。将这些食材加入开水中，煮沸后即可饮用。绿豆汤有清热解毒、消暑解渴的功效。
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