西餐罐焖牛肉正宗做法
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美食食谱
西餐罐焖牛肉正宗做法：
材料：
- 牛肉块500克
- 洋葱1个
- 胡萝卜1个
- 土豆2个
- 蘑菇适量
- 番茄酱适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将牛肉块用清水浸泡30分钟，去除血水，切成小块备用。
- 洋葱、胡萝卜、土豆切成小块备用。
- 热锅凉油，放入牛肉块煸炒至变色。
- 加入洋葱、胡萝卜、土豆、蘑菇煸炒。
- 加入番茄酱、盐、黑胡椒粉、清水，煮开后转小火焖煮1小时。
- 将焖好的牛肉块和蔬菜块装入罐中，加入适量的汤汁，密封罐盖。
- 将罐放入蒸锅中，大火蒸2小时。
- 取出罐子，晾凉后即可食用。
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