瑶柱芹菜粥的做法

• 美食食谱

瑶柱芹菜粥的做法

材料：

  • 大米 100 克
  • 瑶柱 5 个
  • 芹菜 100 克
  • 盐 适量
  • 清水 1000 毫升

步骤：

  1. 大米淘洗干净，浸泡 30 分钟。
  2. 瑶柱用清水浸泡 30 分钟，去掉泡发后的黑色物质，切成小丁备用。
  3. 芹菜洗净，切成小段备用。
  4. 将大米和清水放入煲中，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。
  5. 加入瑶柱丁和芹菜段，继续煮 10 分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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