苋菜馄饨的馅怎么调
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美食食谱
苋菜馄饨的馅怎么调
苋菜馄饨的馅料可以根据个人口味和喜好进行调配，以下是一种常见的做法：
1. 将苋菜洗净切碎，加入适量的盐搅拌均匀，静置片刻，使其出水。
2. 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀。
3. 将腌制好的苋菜挤干水分，与肉馅混合搅拌均匀，成为馅料。
4. 将馅料包入馄饨皮中，煮熟即可。
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