牛肉芹菜粥的做法

• 美食食谱

牛肉芹菜粥的做法

材料：

  • 大米：100克
  • 牛肉：100克
  • 芹菜：50克
  • 盐：适量
  • 生姜：适量
  • 料酒：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
  2. 牛肉切成小块，用料酒、盐、生姜腌制10分钟。
  3. 芹菜洗净切成小段备用。
  4. 将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色。
  5. 加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
  6. 加入浸泡好的大米，继续煮20分钟。
  7. 加入芹菜段，继续煮5分钟。
  8. 加入适量盐调味即可。

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