手工鸡肉丸子的做法
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美食食谱
手工鸡肉丸子的做法
材料：
- 鸡肉馅500克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋和清水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡肉馅揉成丸子状。
- 热锅凉油，将鸡肉丸子放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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