水氽丸子的做法窍门丸子的做法
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美食食谱
水氽丸子的做法：
1. 准备好肉馅、淀粉、盐、鸡蛋、葱姜水、料酒、酱油、胡椒粉等材料。
2. 将肉馅放入碗中，加入适量的淀粉、盐、鸡蛋、葱姜水、料酒、酱油、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状，大小均匀。
4. 将丸子放入开水中，煮至丸子浮起来，再煮2-3分钟即可。
丸子的做法：
1. 准备好肉馅、淀粉、盐、鸡蛋、葱姜水、料酒、酱油、胡椒粉等材料。
2. 将肉馅放入碗中，加入适量的淀粉、盐、鸡蛋、葱姜水、料酒、酱油、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状，大小均匀。
4. 热锅凉油，放入丸子，小火慢慢煎至两面金黄即可。
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