白菜汤汆丸子的做法

• 汤的做法

白菜汤汆丸子的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 白菜半个
  • 葱姜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油适量

步骤：

  1. 将猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油拌匀，搓成小丸子备用。
  2. 白菜洗净切成小块，葱姜切末备用。
  3. 锅中加入适量水，放入白菜块和葱姜末，煮至白菜变软。
  4. 将肉丸子放入锅中，煮至丸子浮起来，加入盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油调味即可。

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