蔬菜丸子做法大全图解

• 做法大全

蔬菜丸子做法：

1. 准备食材：胡萝卜、豆腐、香菇、青菜、面粉、淀粉、盐、鸡精、料酒、生抽、葱姜蒜。

2. 将胡萝卜、豆腐、香菇、青菜分别切碎，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、葱姜蒜拌匀。

3. 将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量水搅拌成糊状。

4. 将蔬菜馅搓成小丸子，裹上面糊。

5. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄即可。

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