番茄汆汤丸子的做法

• 汤的做法

番茄汆汤丸子的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 盐适量
  • 葱姜末适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 西红柿2个
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量
  • 香菜适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入盐、葱姜末、料酒、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀，揉成肉团。
  2. 西红柿切成小块，放入锅中，加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟。
  3. 将肉团放入锅中，加入盐、白胡椒粉和鸡精，煮10分钟。
  4. 最后加入香菜即可。

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