小白菜氽丸子的做法

• 美食食谱

小白菜氽丸子的做法

材料：

  • 小白菜 200克
  • 猪肉末 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 小白菜洗净切碎，加入猪肉末、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
  2. 将腌制好的肉馅用手搓成小丸子。
  3. 锅中加水烧开，放入小白菜丸子，煮至浮起捞出。
  4. 另起锅，放入适量油，爆香葱姜蒜末，加入适量水，放入小白菜丸子，烧开后加入盐、鸡精调味即可。

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