氽丸子的做法猪肉丸子

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氽丸子的做法猪肉丸子

氽丸子是一道传统的中式菜肴，主要材料是猪肉。以下是猪肉丸子的做法：

  1. 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉等调料，搅拌均匀。
  2. 将肉馅揉成丸子状，大小均匀。
  3. 将丸子放入开水中煮熟，至丸子浮起即可捞出。
  4. 可以将煮好的丸子捞出后，再放入高汤中煮一会儿，增加口感。

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