西红柿汆羊肉的做法
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美食食谱
西红柿汆羊肉的做法
1. 准备食材：羊肉、西红柿、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、香菜。
2. 羊肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
3. 西红柿切成小块，姜蒜切末，香菜切碎备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入羊肉煸炒至变色。
5. 加入西红柿煸炒，加入适量水，煮开后转小火煮10分钟。
6. 加入盐、胡椒粉、生抽调味，煮5分钟。
7. 撒上香菜即可。
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