山东丸子汤的家常做法

• 家常菜, 汤的做法

山东丸子汤的家常做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 盐适量
  • 葱姜末适量
  • 高汤适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、盐、葱姜末搅拌均匀，揉成肉团。
  2. 将肉团放入开水中焯水，捞出备用。
  3. 将高汤倒入锅中烧开，放入焯好水的肉团，煮5分钟。
  4. 加入适量的盐和香油，煮1分钟即可。

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