萝卜汆羊肉的做法
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美食食谱
萝卜汆羊肉的做法
1. 准备食材：羊肉、萝卜、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 羊肉切块，萝卜去皮切块，葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
6. 加入萝卜块，继续煮20分钟左右，直到萝卜熟透。
7. 最后根据个人口味加盐调味即可。
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