水汆丸子做法大全
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做法大全
水汆丸子的基本做法：
1. 准备好肉馅、淀粉、葱姜末、盐、鸡精、料酒、酱油、香油等调料。
2. 将肉馅放入大碗中，加入适量的淀粉和调料，用力搅拌上劲。
3. 将搅拌好的肉馅揉成小圆球状，放入开水中煮熟即可。
水汆丸子的变化做法：
1. 可以在肉馅中加入虾仁、鱼肉等海鲜类食材，制作出海鲜丸子。
2. 可以在肉馅中加入蔬菜，如胡萝卜、菠菜等，制作出营养丰富的蔬菜丸子。
3. 可以在煮丸子的水中加入姜片、葱段等调料，增加丸子的香味。
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