泡虹豆的做法：
1. 将干净的红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到红豆煮烂。
2. 将煮烂的红豆捞出，放入冷水中浸泡30分钟，然后用手轻轻搓洗，将红豆皮去掉。
3. 将去皮的红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到红豆变得非常软烂。
4. 加入适量的糖，继续煮10分钟左右，直到糖完全融化。
5. 最后加入一些椰浆，搅拌均匀即可。
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