蓝莓果冻的功效与作用
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美食食谱
蓝莓果冻的功效与作用：
1. 抗氧化：蓝莓富含花青素和维生素C，具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除自由基，减缓衰老。
2. 保护视力：蓝莓中的花青素可以保护眼睛，预防眼疾，如白内障和黄斑病变。
3. 改善记忆：蓝莓中的花青素可以改善记忆力和学习能力，对老年人的认知功能也有帮助。
4. 降低血糖：蓝莓中的花青素可以降低血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
5. 促进消化：蓝莓中的纤维素可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
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