木薯粉水晶水饺的做法
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美食食谱
木薯粉水晶水饺的做法：
材料：
- 木薯粉 200克
- 热水 200克
- 肉馅 适量
- 虾仁 适量
- 香菇 适量
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将木薯粉放入碗中，加入热水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面15分钟。
- 将肉馅、虾仁、香菇、葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉、香油混合搅拌均匀，备用。
- 将醒好的面团揉成长条，切成小段，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏紧口部，使其成为水饺的形状。
- 将水烧开，放入水饺，煮至水饺浮起，再煮1-2分钟即可。
木薯粉水晶水饺做法简单，口感Q弹，营养丰富，是一道美味的家常小吃。
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