澄粉面皮的做法大全

澄粉面皮的做法:

1. 准备材料:澄粉、水。

2. 将澄粉倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,直到没有颗粒。

3. 将面糊倒入蒸锅中,用中火蒸5-10分钟,直到面皮变成透明状。

4. 取出面皮,放入冷水中浸泡,使其更加透明。

5. 捞出面皮,沥干水分,切成所需的形状即可。

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