水晶猪蹄做法个人图书馆
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美食食谱
水晶猪蹄做法：
1. 准备材料：猪蹄2只、水晶冰粉适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量、料酒适量、生姜适量。
2. 猪蹄洗净后焯水，去除血水和杂质。
3. 将焯水后的猪蹄放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片，大火烧开后转小火煮1个小时。
4. 将红枣、枸杞洗净后加入锅中，继续煮30分钟。
5. 将冰糖加入锅中，煮至冰糖完全融化。
6. 将水晶冰粉加入锅中，煮至水晶冰粉完全融化，猪蹄入味即可。
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