水晶烧麦皮的做法

水晶烧麦皮的做法

材料:

  • 糯米粉 100克
  • 澄面 50克
  • 开水 120克
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 将糯米粉和澄面混合均匀,加入开水搅拌成团。
  2. 将面团揉成长条状,切成小段。
  3. 将小段面团擀成薄片,用刀切成圆形。
  4. 在圆形饺子皮中央放上馅料,然后将饺子皮对折,捏紧边缘。
  5. 将饺子放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
  6. 取出蒸好的饺子,刷上适量的食用油,即可食用。

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