水晶猪皮冻的正确做法

水晶猪皮冻的正确做法:

1. 准备材料:猪皮、水晶粉、冰糖、水。

2. 将猪皮清洗干净,切成小块。

3. 将水晶粉和冰糖加入适量的水中,搅拌均匀。

4. 将猪皮放入锅中,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫。

5. 将步骤3中的水晶粉糖水倒入锅中,搅拌均匀。

6. 将锅中的猪皮和水晶粉糖水倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固。

7. 取出凝固的水晶猪皮冻,切成小块即可食用。

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