酸辣水晶粉的做法
酸辣水晶粉的做法
材料：
- 水晶粉 100g
- 胡萝卜 1根
- 黄瓜 1根
- 豆芽 适量
- 辣椒油 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 葱花 适量
- 香菜 适量
步骤：
- 将水晶粉放入碗中，加入开水，搅拌均匀，静置10分钟，直到水晶粉变软。
- 将胡萝卜、黄瓜切成丝，豆芽焯水备用。
- 将辣椒油、醋、生抽、盐、糖混合成酸辣汁。
- 将水晶粉捞出，加入切好的蔬菜和酸辣汁，拌匀即可。
- 撒上葱花和香菜即可食用。
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