芒果肠粉的做法窍门
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美食食谱
芒果肠粉的做法窍门：
1. 准备好肠粉的材料，包括肠粉、芒果、虾仁、瘦肉、葱姜蒜等。
2. 将肠粉切成适当大小，芒果切成条状，虾仁和瘦肉切成小块。
3. 在蒸锅中加水烧开，将肠粉放入蒸锅中蒸5分钟左右，取出备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁和瘦肉煸炒至变色，加入芒果煸炒均匀。
5. 将煸炒好的芒果虾仁瘦肉放在肠粉上，卷起来即可。
6. 最后可以根据个人口味加入适量的酱油、醋等调味料。
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