豆腐的做法大全 简单
豆腐是一种非常健康的食品，而且制作起来也非常简单。以下是几种简单的豆腐做法：
- 1. 白水豆腐：将黄豆泡发后磨成豆浆，加热至80℃左右，加入石膏或醋，搅拌均匀，静置凝固即可。
- 2. 嫩豆腐：将豆浆加热至80℃左右，加入石膏或醋，搅拌均匀，倒入模具中，静置凝固即可。
- 3. 豆腐花：将豆浆加热至80℃左右，加入石膏或醋，搅拌均匀，过滤掉豆渣，将豆浆倒入锅中，用小火慢慢煮，不断搅拌，待豆浆变成豆腐花状时，关火即可。
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