凉粉的做法家常做法热的
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家常菜
凉粉的做法家常做法热的
凉粉是一道非常受欢迎的中国传统小吃，尤其是在夏季，因为它凉爽可口，非常适合消暑。以下是凉粉的家常做法：
- 将绿豆粉加入适量的水中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的绿豆粉倒入锅中，加入适量的水，用中火煮至绿豆粉变成半透明状，搅拌均匀。
- 将煮好的绿豆粉倒入模具中，放入冰箱冷藏至凉透。
- 将凉透的绿豆粉切成条状，加入适量的调料，如酱油、醋、辣椒油、花生酱等，即可食用。
如果你想要热的凉粉，可以将切好的凉粉放入沸水中焯一下，然后加入调料即可。
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