鸡翅的做法有哪些
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美食食谱
烤鸡翅
1. 准备鸡翅，切除多余的皮和脂肪，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
2. 将鸡翅放入碗中，加入盐、黑胡椒、生姜粉、蒜粉、料酒、生抽、老抽、糖、橄榄油，搅拌均匀腌制30分钟。
3. 烤箱预热至200度，将腌制好的鸡翅放入烤盘中，烤制20分钟后翻面，再烤制15分钟即可。
炸鸡翅
1. 准备鸡翅，切除多余的皮和脂肪，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
2. 将鸡翅放入碗中，加入盐、黑胡椒、生姜粉、蒜粉、料酒、生抽、老抽、糖，搅拌均匀腌制30分钟。
3. 将鸡翅裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄色即可。
红烧鸡翅
1. 准备鸡翅，切除多余的皮和脂肪，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡翅煸炒至表面金黄色。
3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮20分钟即可。
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